有限会社　中村海産

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会社概要

会社メッセージ

冷めても柔らかい独自の製造技術、みりん干し。

大正10年創業。

地元氷見で水揚げされた魚を加工し、煮干・丸干し・みりん干し等の製造を始めています。以来、みりん干しを作り続け、今ではみりん干し「専門店」として今にいたります。

平成12年に工場の大幅改築を行い、製造の機械化をすることで、大量生産、且つ、安定した品質の良い商品提供が可能となりました。

中村海産の「みりん干し」は、塩・砂糖・ごま・本みりんのみで作りあげたもので、焼いた後でも冷めても柔らかい独自の製造技術で、地元の皆様にはもちろん、全国の市場・生協等まで幅広くご利用いただいております。

おすすめ商品

カラフトししゃもみりん干し

弊社は、みりん干し専門店です。塩、砂糖、本みりんのみで味付け漬け込みを行い、独自の製法で焼いた後、冷めても柔らかいみりん干しを造っています。カラフトししゃもは、みりん干しの中でも特に人気が高く、年代を問わず好まれています。
＊食べ方
オーブントースターにアルミホイルを敷き２００℃で、
3～５分ほど軽く焼くだけで簡単に美味しく食べれます。

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