《（株）半七　2部門受賞・農林水産大臣賞、主婦大賞》
《(有)中村海産　東京都知事賞》

 全国で生産されている水産加工品の品質向上を図り、水産加工業者の生産・技術・販売への意欲向上を目的に「農林水産祭参加　全国水産加工品総合審査会」が毎年行われています。今年は第33回目となります。
今回は全国より705品の応募があり審査されました。
結果！当組合員の(株)半七の製品「とろ旨氷見いわし」が農林水産大臣賞と主婦大賞の2部門を受賞いたしました。
また、(有)中村海産の製品「氷見ージョ」が東京都知事賞を受賞いたしました。栄えある水産加工品品質審査会に2商品も受賞され、組合も大変感激しています。常日頃よりたゆまない組合員さんの努力が認められた気がいたします。氷見のお魚と魚食向上の良いきっかけになってほしいです。今回の受賞品の原材料は「氷見イワシ」氷見ならではの食材が選ばれたことも大変うれしいです。


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農林水産大臣賞、主婦大賞　　「とろ旨氷見いわし」株式会社　半七
公式HP　株式会社　半七
創業100年余り、引継がれてきた伝統の秘伝調味液を使用。無添加無着色にもこだわり、いわし本来の旨みと調味液の甘味の融合が美味。大羽いわしを使用のいわしみりん干しは唯一無二であり、他にはない脂ののった氷見イワシみりん干しを軽く炙ると香ばしく、口の中でほろっとしっかり身を感じられるのは、身厚の大羽いわしを使用してるからだと思われます。


東京都知事賞　　「氷見ージョ」　有限会社　中村海産
公式HP　有限会社　中村海産
氷見のいわしのうま味を活かすため、シンプルな味付けにこだわりました。いわしのうま味と塩気がオイルに染み渡り、バゲット・ビールに合う味わいです。アヒージョはパンと一緒に食べて初めて完成する料理。ぜひパンと一緒にお召し上がりください。